Макадамия - это самый дорогой в мире орех. Высота дерева, на котором произрастает макадамия достигает 40 метров в высоту и плодоносит около 100 лет. Из-за того, что разведение и добыча является достаточно сложным процессом его производят в количестве не более 40 тонн в год. Стоимость Макадамии свыше 30 долларов за килограмм.